国家储备粮主要分为中央储备粮和地方储备粮。前者由中央储备粮统一管理，后者由地方政府委托地方企业管理。由于粮食安全与国家安全密切相关，我们没有直接披露储备的具体数量。

国家储备粮介绍

1、中央储备粮和地方储备粮的数量绝对可以满足中国一年甚至更长时间的需求。考虑粮食的最长储备时间，并定期轮换。一般来说，仓库里的粮食不会放那么长时间，因为为为了保证粮食的安全，我们每年都会轮换一定比例的粮食，具体数量是根据当年的情况确定的，大概比例是20~30%。

2、除了考虑定期更换粮食储备时间外，保证粮食不变质的另一方面自然是在粮食储备方式上下功夫。在我国储备粮中，大米、小麦等原粮的比例相对较高，达到70%，成品粮的比例相对较低，根据具体粮食种类的不同，储存方式也会有所不同。一般来说，常用的粮仓包括高平房仓、浅圆仓和立筒仓。但是储存粮食不能直接放进去。