冰淇淋用英语是icecream，读音是[ˈaɪskriːm]。。冰淇淋要以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或油脂）、食糖等为主要原料，添加适量食用添加剂，经混和、杀菌、匀质、老化、凝冻、硬化等工序制成的体积膨胀的冷冻产品。
冰淇淋英语怎么读
冰淇淋是通过中国发明的，在元朝时，一名聪明的食品店生意人心血来潮，他试着在冰中加入一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，最后，制成了全世界较早的冰淇淋。13世纪，世界闻名的意大利冒险家马可·波罗返回意大利，带回中国的冰淇淋制法。1500年，法国一名君王与意大利皇家的一位成员结婚的时候，冰淇淋又由意大利传入了法国。法国人在原来做法的前提下，还增加了很多新的配料。1625年，新登基的英国君王查理一世，为能吃到这个解暑食物，曾专门请来了一名主厨制作冰淇淋，并要求这名主厨对冰淇淋的配方严格保密。