欧芹在中国被称为香芹。它起源于地中海，现在在世界各地种植。营养价值相对较高，我们主要吃它的新鲜叶子和叶柄部分。它喜欢在寒冷潮湿的环境中生长。耐寒，最喜欢的生长温度在15到20度之间。不耐高温，温度超过25度容易出现生长不良现象。在栽培过程中现需要提供一个合适的环境，以便更好地生长。
欧芹在中国叫什么名字
1、欧芹和欧芹的科属不同。在这些植物中，欧芹是伞形欧芹，而欧芹是伞形欧芹。生物学的分类可以区分不同。
2、欧芹叶为深绿色，表面光亮，基生叶及茎下叶为2-3次羽状分裂，裂片倒卵。芹菜的基生叶是三角形或三角形卵形，1-3回羽状分裂。欧芹多用于西餐，通常是用作配菜或冷盘，可以有效去除口腔异味，然而芹菜是一种可以炒的蔬菜。